10 Kompetenzen für bewusstes Essen

ich habe wieder hunger!!!!
... also jetzt nicht mehr, denn ich habe grade gegessen, aber DAVOR hatte ich endlich wieder ganz normalen hunger, der ganz langsam kam, obwohl ich heute morgen gefrühstückt habe.

was jetzt anders ist als vor ein paar tagen kann ich gar nicht so genau sagen...
ich war gestern krank und nach dem zuviel - essen von letzter woche immernoch appetitlos, aber trotzdem die ganze zeit am essen!
ich wollte etwas ändern, also habe ich angefangen meine aufzeichnungen aus diesem blog nochmal zu lesen, ausserdem die bücher von paul mckenna, rüdiger dahlke und geneen roth nochmal zur hand genommen, mir das binge - eating - video von josielenore nochmal angeschaut (und irgendwann gemerkt, dass ich schon seit 8 stunden nichts gegessen hatte...).
meine schönste entdeckung war ein handout von Pavel Somov, Ph.D., über "Mindfull Eating". (Buch und Website heissen: eating the moment). da gibt's soo viel zu entdecken!

10 Kompetenzen für bewusstes Essen (laut Dr. Pawel Somow)

Trigger (Auslöser)- Steuerung trainierbar Trigger identifizieren Stimuli vermeiden Desensibilisierung	Hunger (An-) Erkennung Kern-Kompetenz Unterscheiden von Heißhunger und Hunger	Völlegefühl (An-) Erkennung Kern-Kompetenz Somatische (körperliche) Beobachtung Neudefinition für "Fülle"
Ausweitung der Sättigung trainierbar Sättigungs Index (hunger scale) benutzen Verhinderung von Überernährung (Überfressen) durch Rest-Sättigung	Kontrolle des Appetits trainierbar mit Flüssigkeiten und Gerüchen auftanken	Prozessorientierung Kern-Kompetenz Verhaltensmuster unterbrechen Bewusstsein umstellen Besinnung auf Geschmack, auf Bewegungen des Essens usw.
bewusstes Emotionales Essen Kern-Kompetenz Ansatz Schadensbegrenzung Abbau des "Bewältigungs - Perfektionismus"	persönliche Philosophie des Essens trainierbar Essen in die allgemeine Lebensphilosophie integrieren Meditatives Essen	Heißhunger Kontrolle Kern-Kompetenz Besinnung Entspannung Selbst - Gespräche Ablenkung / Vermeidung der Reaktion auf Belastung
	bewusstes soziales essen trainierbar festliche Essen mit Non-Food-Schwerpunkt Verlagerung Fokus vom sozialen Gelage (social binge-eating) zum Probieren & Genießen

Hier habe ich zum ersten Mal den Begriff "Mindful emotional eating" gelesen.

Für mich war emotionales Essen immer eine Art Resignation und ein Zeichen dafür, dass ich und alle Bewältigungsstrategien versagt haben und wieder nur der Ausweg ins Essen bleibt (Bewältigungs - Perfektionismus = "ich muss das doch hinkriegen!"). Dr. Somow aber verteufelt das emotionale Essen nicht, sondern nimmt es - unter der Voraussetzung, dass es bewusst geschieht - mit ins Lebensprogramm auf. =) good news!

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hotelfrühstück

zitat des tages: "hab ich noch algen zwischen den zähnen?" - "nee. nur spinnweben."

gestern war lustig. aber lang. heute wird ähnlich =)
jetzt habe ich schon ein leckeres frühstück intus (quark, erdbeeren, himbeeren, ananas, melone, brötchen, SATT). ausserdem stecke ich in tollen glänzigen klamotten und mache heut den ganzen tag einen auf "delightful conversationist". das ist mein job für heute. I LIKE!

Erfolgs - Checkliste für gestern

1 Ich habe gegessen, wenn ich hungrig war	ja. hat manchmal ein bissi gedauert...
2 Ich habe nur das gegessen, was ich wirklich essen wollte	ähm... ja. einen haufen mist, aber leckeren mist. mittags: italienische kekse, früher abend: algen und gefüllte peperoni (JA, ALGEN! sahen lecker aus. und haben auch gar nich so sche*sse geschmeckt, wie sich das jetzt liest...), später: pizza 4 formaggi
3 Ich habe bewusst und aufmerksam gegessen	ja. alles. sogar die pizza. dabei ist mir was seltsames passiert: ich habe mich immer gewundert, über leute, die bei pizza den rand übrig lassen. klar, er ist nich so lecker wie der rest, aber wenn ich hunger hab, ess ich doch alles, dachte ich! nu, heute fand ich die pizza wirklich lecker, hatte hunger und alles und wollte auf gar keinen fall zu früh satt werden, bevor ich nich genug LECKER hatte. also hab ich auch kaum rand gegessen. am liebsten hätt ich nur die leckersten teile (die mit käse) von der pizza gegessen. schau sich einer das an: ich werd gourmet!
4 Ich habe aufgehört zu essen, als ich satt war	ja.
5 Ich habe Wasser getrunken	ja.
6 Ich habe mich bewegt	ja. einmal durch die halbe republik.
7 Ich habe mir die CD angehört	heut nich
8 Ich habe die Spiegelübung gemacht	nein

Was ist mir heute positiv aufgefallen?
wie ruhig ich gegenüber den unverschämtesten menschen bleiben kann und wie böse ich gegenüber anderen werde

Auf was ich mich morgen freue...
ganz viele menschen kennenzulernen.

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